Découvrez le catalogue de formations.

Abordez votre nouvelle activité avec les compétences indispensables  pour commencer  la gestion de votre point de vente où activité en restauration.

Avec des formations courtes et ciblées, les intervenants de l’Association des Saveurs et des Ailes vous accompagneront à chaque étape de votre projet entrepreneurial en restauration, où vos besoins professionnels:

1. Acquérir les fondamentaux de la gestion de votre activité.
2. Comment créer et réaliser une fiche technique.
3. Construire son business plan (méthodologie)
4. Optimiser sa marge en créant des outils de suivi.
5. Mise en place des indicateurs de gestion clefs.
6. Contrôle du coût matières premières.

De nouveaux contenus prévus d’ici le prochain trimestre !